Składniki:
- olej do smażenia
- 6 łyżek brązowego cukru
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki sody
- 3 łyżki cukru
- sok z cytryny
- cukier puder
- 2 jajka
- ½ l kefiru
- 1 banan
- 3 jabłka
Przygotowanie:
1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier, kefir, mąkę, sodę i miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Dorzucamy plasterki banana w połówkach.2. Rozgrzewamy olej, łyżką nakładamy porcje ciasta na patelnię i smażymy do zrumienienia się z obu stron (nadmiar tłuszczu odsączamy ręcznikiem papierowym).
3. Dekorujemy cukrem pudrem i podajemy z musem jabłkowym przygotowanym z obranych jabłek, pokrojonych w ćwiartki i pozbawionych gniazd nasiennych, zmiksowanych z brązowym cukrem i sokiem z cytryny.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz